Todos os nossos molhos são produção própria, respeitando a tradição italiana, incluindo receitas exclusivas. Poderão ser servidos Al Diavolo (apimentados). Os pratos são individuais e bem servido (200grs de massa).
Trabalhamos com quatro tipos de massa italiana ( grano duro ):
Spaguetti, Penne, Rigatoni, Orecchiette

SUGO
Elaborado com tomates e sugo de carne.

BRASCIOLA
Bife enrolado com temperos e servido com molho sugo.

LINGÜIÇA
Lingüiça toscana desmanchada em pedaços com molho de tomate.

POLPETTA
Molho sugo com polpettas de carne.
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